JFL会員フードバンク、えひめフードバンク愛顔を運営されているNPO法人 eワーク愛媛様(本部:愛媛県新居浜市)の難波江理事長が、愛媛県松山市にて県主催の食品ロス削減関連セミナーにて講演されました。
品質など食品自体の問題より、包装破れなどで自主回収になっている食品のほうが多い事や、食品企業とフードバンクの連携が必要である事などを講演されました。
また同日、JFL会員スーパーの(株)ハローズ(本部:岡山県早島町)太田商品管理室長が講演されました。
同社は全店舗で体制を整え、フードバンクや子ども食堂、福祉施設などに食品を寄贈されている事、新型コロナウイルス禍で困っている方々へ食品を提供したい事などを講演されました。
